濃郁的奶油起司風味，搭配絕妙香醇的咖啡美酒，享受入口即化的幸福感，感受DIY的樂趣，帶著
提拉米蘇幸福的滋味與親朋好友一起分享吧。 
 適合對象：國小五、六年級以上及成人
活動費用：$ 500元 / 每人(如超過10人以上，需預付30%訂金)
銀行:兆豐國際商業銀行(銀行代碼:017)
戶名:福祿壽國際酒品股份有限公司
帳號:063-09-10556-8
人數限制：10人以下/每梯次
預約時間：5天前（扣除例假日）
取消行程：活動前3天告知（扣除例假日）
課程時間：60分(含冷凍30分)
活動方式：
材料:
餅乾8片 、鮮奶油125ml、咖啡酒75ml
蛋黃2個(室溫狀態)、奶油起司115g(室溫狀態)
白細砂糖1大匙、可可粉1匙半
塑膠盒、外紙盒
步驟:
- 將餅乾輕輕壓碎，整個均勻浸入60ml的咖啡酒中。
- 將蛋黃放入容器中，再放入砂糖，用小小火邊煮邊攪拌，攪拌均勻，呈淡黃色。此為蛋黃殺菌的過程。
- 關火後，加入奶油起司，用打蛋器攪拌均勻。
- 在另外一個容器中，加入鮮奶油及15ml的咖啡酒，用電動攪拌器或打蛋器攪拌打膨。
- 在步驟(三)中，加入步驟(四)，用橡皮匙攪拌均勻後，再鋪在步驟(一)的餅乾上面，塗抹均勻。
- 再用小的網篩篩上可可粉，可用喜愛的模具畫出線條，放入冰箱冷凍30分鐘以上即可食用。
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